大家好,闷酱今天小编来为大家解答以下的问题，关于闷酱的做大全做法大全家常 ，焖酱的常焖做法大全家常这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
！酱的家常

本文目录

1. 闷黄豆酱的做法做法
2. 酱焖是什么酱
3. 朝族闷酱怎么做

闷黄豆酱的做法

主料 ：黄豆250g

调料 ：食盐适量，酱油适量 ，闷酱八角适量，做大全香叶适量，常焖白芷适量，酱的家常茴香适量

1
、做法黄豆提前泡发。闷酱

2、做大全黄豆放锅中 ，常焖加水 ，酱的家常没过黄豆即可。做法

3、八角 、香叶、花椒粒、小茴香、白芷等材料提前准备好。

4 、将八角、香叶
、花椒粒、小茴香、白芷等材料全部放入到锅里面 ，并加入适量的食盐。

5、接着加入酱油上色
。

6、盖上锅盖 ，大火烧开 ，转中火炖煮 。

7、直到汤汁收干就可以了
 。

8  、最后装起放入盘中就可以食用
。

酱焖是什么酱

酱焖海兔，是采用海兔、西红柿、熟牛肉、香菜、香油、番茄酱等原料制作的特色美食主料：海兔调料 ：西红柿、熟牛肉酱焖海兔-调料葱 、姜 
、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐酱焖海兔-做法1、将海兔洗净片成片 ，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块；2 、坐锅点火倒油  ，待油热放入葱
、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔 、熟牛肉块 、盐 、鸡精 、水并转小火煨15分钟；3、加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅
，最后撒上香菜即可。

朝族闷酱怎么做

1
、准备黄豆，粒大 ，光亮，均匀的 。挑选一下，去掉不好的豆子
，确保没有石子。这样打豆子的过程得到了彻底的优化。

2
、把黄豆放入一个大盆中，至少要能放原豆量的5倍以上的容器。加入水，浸泡20个小时。

3、浸泡好的豆子，经过3遍水洗。

4
、控净水分后，放入锅里 。

5、加入水，水要约为豆子的两倍。

6、炖煮1小时以上，此时会不断泛起白色的沫子，要在旁边用勺子翻动，直至水分基本看不到
。

7、煮好的豆子 ，晾凉，大约凉一夜 。

8
、把豆子弄成方块。放在案板上凉2天 ，然后用食品包装纸包裹严实 。外面加几层报纸包裹，用绳子拴好 ，放在阴凉处发酵 。

9
、发酵一般时间长达2-3个月 。待完全发酵好以后，去掉外面的包装，用刷子刷洗干净。就可以掰碎 ，放入磁坛中  ，加入盐 ，加入凉开水，搅拌均匀，每天搅拌一次
，大约1周后就制作完成了。

闷酱的做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于焖酱的做法大全家常、闷酱的做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找哦 。